The Organic Way


Before 9 o’clock in the morning we were already up, standing in front of Inspira Santa Marta Hotel, ready to set our feet out in the dirt. We wanted to get quickly to that magic place where color sprouts from the fertile soil. We wanted to feel the scent of the red tomatoes, the peppers… we couldn’t wait any longer to get our own hands on those organic vegetables that we see in the Chef’s hands every day at our restaurant, Open Brasserie Mediterrânica.

At Inspira Santa Marta Hotel we make sure our suppliers share our ideals and concerns, both on an environmental and social level. They are local producers that we know and we  visit regularly. This time, we paid a visit to Biofrade and we were warmly welcomed there, where the land seems never ending! This family enterprise, settled in the west side of Portugal, not far from Lisbon, employs around 30 people and it is responsible for the production, storing and delivering of organic products.

Besides it being a real pleasure for us to spend some time in the countryside, running from side to side under the great blue sky, these visits are truly important to get the chance of knowing more about our products suppliers. We can take a look at their work operation, verify their services quality and how they deal with environmental concerns.  Biofrade is an impressive example of organic farming, and we confirmed that on site! This is an enterprise that continues to guarantee safety and quality standards that match our requirements and in which we can rely.

When we sit down at one of the tables of Open Brasserie Mediterrânica to enjoy a meal in the cozy and “earthy” atmosphere it offers, we can feel closer to this fertile land in which any sprout grows strong. We are feeding our body, mind and souls, respecting us, respecting the earth!

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Pensar orgânico!

Antes do relógio marcar as nove horas da manhã, já estávamos à porta do hotel, cheios de entusiasmo para voltar a pisar a terra. Sabíamos que já faltava pouco para cheirar os tomates maduros, os pimentos vermelhos! Queríamos chegar depressa àquele local de onde são arrancados à terra os legumes biológicos que servimos no Open Brasserie Mediterrânica.  

No Inspira Santa Marta Hotel trabalhamos com fornecedores que partilham as nossas ideias e preocupações ambientais e sociais, são produtores locais, que conhecemos e que gostamos de visitar com regularidade. Desta vez foi a Biofrade que nos recebeu de braços abertos para nos deixar correr pelos campos! Esta empresa familiar, situada na Lourinhã, emprega cerca de 30 colaboradores e dedica-se à produção, armazenamento e distribuição de produtos biológicos.

Estas visitas permitem-nos estar a par das condições de funcionamento das empresas, da qualidade dos seus serviços e das suas preocupações ambientais. A Biofrade é um verdadeiro exemplo de sucesso na agricultura biológica, um estudo de caso entre os órgãos oficiais e, nesta visita, para além da maravilhosa sensação que é olhar para largos hectares de cultivo, pudemos confirmar uma vez mais que esta empresa continua a garantir a segurança e a qualidade dos produtos fornecidos.

Accessible Tourism, tourism for all!


Between the 28th and 31st of July, Lisbon will host the 14th International Conference on Mobility and Transport for Elderly and Disabled Persons. This event, with great importance to the entire disabled and reduced mobility community, also holds great meaning to Inspira Santa Marta Hotel due the basic values this city center hotel stands for, a more egalitarian and fair society.

This 4* hospitality unit intends to identify and fulfill each of its guests´ special needs, including the ones related with mobility impairment issues. The possibility that each individual may be able to enjoy a complete experience while travelling is part of this hotel’s beliefs, thereby it offers a totally accessible experience, in as much as both equipment and services are concerned.

For all these reasons, at Inspira Santa Marta Hotel, guests will find two specially adapted rooms, with an adjustable wardrobe rod, equipment remote controls and adapted bathrooms, with easy access to towels and shower, bath safety grab bars, and special shower wheelchair. In public areas this hotel also boasts access ramps and lifts, wider parking spaces specially designated for reduced mobility guests a manual wheelchair on request.


Turismo Acessível, turismo para todos!

Lisboa será a cidade anfitriã da décima quarta Conferência sobre Mobilidade e Transporte para Idosos e Pessoas com Deficiência, que terá lugar entre 28 e 31 de Julho. Para o Inspira Santa Marta Hotel, cuja política sempre se caracterizou por uma linha de actuação que visa a construção de uma sociedade mais justa e igualitária, é um orgulho receber na capital portuguesa um evento tão importante para todas as pessoas com mobilidade reduzida ou portadoras de algum tipo de deficiência física.

Neste boutique hotel de 4*, localizado no centro de Lisboa, pretende-se identificar e colmatar as necessidades especiais de todos os hóspedes, incluindo daqueles que se debatem com problemas de mobilidade. E porque todos os hóspedes devem poder usufruir de uma experiência completa, sem limitações, esta é uma unidade hoteleira totalmente acessível, tanto a nível de serviços, como de equipamentos.

Neste sentido, para além de dois quartos totalmente adaptados, que contam com um varão de roupeiro de altura ajustável, cabides especiais, comandos para todos os equipamentos e casas de banho com barras laterias de apoio e cadeira de rodas para o duche, este hotel conta ainda com rampas de acesso e elevadores, que facilitam a circulação em todas as áreas públicas, lugares de estacionamento reservados a pessoas com mobilidade reduzida e disponibilização de cadeira de rodas manual a pedido.

We are Inspira – Sandra Mencucci, Marketing Manager


Sandra Mencucci is our Marketing Manager. We see her as a determined person, a real fighter. She’s part of Inspira Santa Marta Hotel’s growth history, and her life is full of exciting turns. We spoke to her and asked for details about this particular chapter, the one that brought her to Portugal. She opened up her life’s history book to us.

“I was living in Chicago when my husband received an offer to work in Portugal. I knew the country already because I had been there on a school trip, back in 1995, and I had great memories from that period. At this point, we also learned that a former colleague was embracing a new project in Lisbon, a sustainable hospitality unit. I checked out its website, I found the manifest and I fell in love immediately. It was such a groundbreaking project, and so representative of my own life and spirit.”

“Sustainability and Social commitment were already important parts of my life. I always have done selective waste separation and I’m involved with NGO Plan, where I became godmother of several children in need. Inspira pushed me to take more comprehensive actions and leave off any shyness when the subject is to educate family and friends to these matters.”


At Inspira, Sandra started to work as Sales & Marketing Trainee, but she was already carrying 15 years of experience in tourism, as Rooms Division Manager in an international hotel chain. The real challenge, back then, was to be a trainee again as well as the fact that she did not speak the language. “My first months were a real nightmare, trying to understand what people were saying… it was very difficult, I think I felt the same that any foreign person feels when is trying to make its way in a new country, discovering a new culture.”

From the life she has chosen, we can highlight the great joy she feels for working in Portugal, in Lisbon and at Inspira Santa Marta Hotel”. Outside the hotel, Sandra amuses herself practicing her pastry skills, “baking and eating”, and running “to burn the cake calories”, she admits, laughing.

Even after walking a bunch of roads of this planet, her dream trip keeps being to travel all over the world with her husband and three sons in a van. Maybe that is the reason why she keeps getting emotional when she hears about backpacking experiences, people who choose not having as home, a life so detached from the material world we know. The soundtrack of this journey will certainly merge some of her favorite French popular music, the modern Portuguese Fado and some of the classical music she loves.

By this time of farewell, when the last words of this Portuguese chapter are being written, and it’s time to take a plunge into a whole new project, Sandra reveals that she is “no longer the same person, I gained many habits of the “portuguese way”, the empathy, simplicity and cordiality… and of course… I also adopted the habit of being systematically late!!

Sandra’s message to the entire team is to keep “Doing the Right Thing, at Inspira, at home…wherever it is. This is the right way to walk.”


A Sandra Mencucci é a nossa Responsável de Marketing. Determinada e lutadora, a Sandra é uma daquelas pessoas a quem chamamos “da casa” e a sua vida está repleta de empolgantes capítulos! Quisemos saber mais sobre este capítulo particular que a trouxe até Portugal, e a Sandra abriu-nos o seu livro de histórias.

“Vivia em Chicago quando o meu marido recebeu uma proposta de trabalho em Portugal. Eu conhecia o país por ter feito uma viagem de estudo em 1995 e tinha boas recordações. Por acaso, descobrimos que um ex-colega estava a iniciar um projecto novo, um conceito de hotel sustentável. Fui consultar o website do Inspira, descobri o manifesto e apaxonei-me de imediato pelo conceito inovador e tão alinhado com o meu espírito de vida.”

“A sustentabilidade e responsabilidade social já faziam parte da minha vida. Sempre fiz separação selectiva de resíduos, e estou muito envolvida com a ONG Plan, através da qual sou madrinha de crianças carenciadas. O Inspira ajudou-me a ter uma acção ainda mais abrangente e também a deixar de lado a timidez quando se trata da sensibilização/educação dos meus familiares e amigos.”

No Inspira, começou por trabalhar como estagiária em Sales & Marketing, mas, na bagagem, a Sandra já trazia 15 anos de experiência como directora de alojamento num grupo hoteleiro internacional. O verdadeiro desafio com que se deparava por esta altura era voltar a ser estagiária e o facto de não falar português. “Os meus primeiros meses foram um pesadelo a tentar perceber o que diziam à minha volta… Passei por momentos difíceis que, certamente, todos os estrangeiros enfrentam quando se tentam estabelecer num novo país, com uma nova cultura.”   

Desta vida que abraçou, podemos reter o imenso gosto que é “trabalhar em Portugal, em Lisboa e no Inspira Santa Marta Hotel”. Fora do hotel, a Sandra diverte-se a praticar os seus dotes de pastelaria, “a fazer e a comer”, e a treinar a sua corrida, “para eliminar os bolos que como”, confessa entre sorrisos.

Depois de já ter passado pelos “4 cantos do mundo”, a sua viagem de sonho é descobrir de quantos mais “cantos” se faz este planeta, numa auto-caravana com o seu marido e os 3 filhos. Talvez por isso se deixe emocionar pelas histórias de quem anda pelo mundo de mochila às costas, sem casa, sem amarras, numa vida tão afastada do mundo material. A banda sonora desta viagem poderá ser um dos seus cantores preferidos da música popular francesa, ou um moderno fado português, voltando muitas vezes à música clássica, que adora.

Este é um momento de despedida,  agora que se começam  a escrever as últimas linhas que fecham este capítulo por terras lusas, para logo de seguida abraçar um novo desafio. E neste momento revela: “Acho que já não sou a mesma pessoa e que tenho adquirido uma certa Portugalidade, aliás empatia, simplicidade, cordialidade e … atrasos sistemáticos… !!”

Para aqueles que por cá ficam, a mensagem é “continuar a Doing the Right Thing, quer seja no Inspira, quer seja fora dele. Estou convencida que é este o caminho certo”.

O que é urgente mudar no mundo? O individualismo, o egoísmo

Por onde passa o seu futuro? Pelos caminhos do meu destino

Lema de vida There is no such word as can’t – uma mensagem de esperança

Caring… is what we do!


Last Saturday, and as usual, we did not need an excuse to surprise and delight our dear guests – that is exactly what we love to do at Inspira Santa Marta Hotel! To celebrate The Global Wellness Day, we put together a true wellness experience in collaboration with our Spa, The Retreat managed by RitualSpa, that has certainly contributed for an even more unforgettable stay in this boutique hotel!

Relying on the great commitment of an extremely qualified team of therapists, we managed to provide our guests with a charming spa treatment that consisted of a hand hygiene ritual with fresh and aromatized towels and a hand massage with frangipani lotion. To complete this relaxation experience our guests had also the opportunity to refresh themselves with our red berries flavored water. In this retreat, revitalization is a real goal and the quest for balance is never ending.

Wellbeing means everything to us and we know how much a trip can affect the health and even the mood of the ones that visit us! Thereby, we work hard every single day so that when entering our urban oasis, our guests can immerse themselves in this de-stress and invigorating atmosphere, closing the door to the outside turmoil.


Cuidar dos nossos hóspedes é um prazer!

No Inspira Santa Marta Hotel não precisamos de qualquer desculpa para mimar os nossos hóspedes – é o que adoramos fazer diariamente! Mas o último Sábado foi ainda mais especial! Em colaboração com o nosso Spa, The Retreat managed by RitualSpa, celebrámos o Global Wellness Day com um Ritual Aromático que inundou todo o lobby com uma frescura contagiante.

Com o empenho de uma equipa de terapêutas altamente qualificadas, conseguimos proporcionar aos nossos hóspedes uma surpreendente experiência de bem estar, que incluiu um ritual de higienização com toalhas frescas aromatizadas com lima e uma massagem de mãos com creme de Frangipani. Para finalizar esta experiência de relaxamento, os hóspedes puderam ainda refrescar-se com uma água aromatizada com frutos do bosque. Neste refúgio, revitalização e regenaração são palavras de ordem, a busca pelo equilíbrio da mente e do corpo é uma constante.

O bem estar dos nossos hóspedes é essencial para nós! Sabemos como uma viagem pode ser desgastante para a saúde, bem estar e, até, bom humor, daqueles que nos visitam! Por isso, damos o nosso melhor para que a partir do momento em que entram neste oásis urbano, os nossos hóspedes se possam sentir invadidos pela calma e tranquilidade que necessitam, fechando atrás de si as portas de toda a agitação exterior.

Excellence for five years in a row brought us to the Tripadvisor Hall of Fame

 CoE_2015_HoF_BR        tripadvisor certificado de excelência

Once again, Inspira Santa Marta Hotel was proudly distinguished with a Tripadvisor Certificate of Excellence, but in this fifth year, the feeling is even greater!

We can’t describe how much we are honoured to receive such recognition of our work by our guests, they granted us this award for five years in a row, and opened the doors of Tripadvisor Hall of Fame for us! This prestigious position in one of the most famous travel sites of the world is something that we value deeply and to show our appreciation to our beloved guests, we would like to highlight this moment with some words from our General Manager, Nicolas Roucos, speaking on behalf of the entire staff of this boutique-hotel:

“Winning the Tripadvisor Certificate of Excellence for five years in a row is a matter of great pride for Inspira Santa Marta Hotel. At this special moment, we are extremely grateful towards our guests. For five consecutive years, they took the time to tell the world about their experience in this urban oasis, they cared enough to complete a review about us. Being part of TripAdvisor “Hall of Fame” is a great honour and we owe this award to all those people who chose this hotel during their visit to Lisbon.”

O nosso lugar é no Tripadvisor Hall of Fame!

Pelo quinto ano consecutivo, o Inspira Santa Marta Hotel foi premiado com o Certificado de Excelência do Tripadvisor, e desta vez, a distinção foi ainda mais especial!

Na verdade, é impossível encontrar palavras que consigam expressar na perfeição toda a gratidão que sentimos pelos nossos hóspedes e pelo seu reconhecimento do nosso trabalho diário. Foram eles que nos permitiram ganhar este prémio por cinco anos consecutivos, e nos abriram as portas do Tripadvisor Hall of Fame. Esta é uma posição que valorizamos profundamente, é um lugar prestigiado para nós num dos maiores sites de viagens do mundo. E porque queremos mostrar o nosso profundo apreço pelos nossos queridos hóspedes, e marcar para sempre este momento, deixamos aqui algumas palavras do nosso Director Geral, Nicolas Roucos, em nome de toda a equipa!

“Ganhar o Certificado de Excelência do Tripadvisor por cinco anos consecutivos é um grande orgulho para o Inspira Santa Marta Hotel. E neste momento especial, as nossas palavras de gratidão só poderiam dirigir-se àqueles que nos visitaram, aos nossos hóspedes, que quiseram contar a sua história e partilhar com o mundo a sua experiência neste oásis urbano. Fazer parte do “Hall of Fame” do Tripadvisor é uma grande honra. Um prémio desta dimensão tem ainda mais significado quando depende da opinião dos nossos hóspedes”.


Summer Flavours on your table!

1 600

2 600

Sardine Bruschetta

-3 sardine fillets

– 100 gr homemade tomato sauce

– 20 gr canned sardine

– 25 gr organic cherry tomato

– a slice of portuguese corn bread

– organic olive oil

– organic basil sprouts

To get an extra flavored homemade tomato sauce, brown some onion, garlic and a laurel leaf in a frying pan. Then, add the tomato, previously diced, and let it cook until reduce.

Season the sardine fillets with salt and leave them to rest for 12 hours. Rinse them with water, and let them marinate on vinegar for another 24 hours. Blend the canned sardines with the cherry tomato and the tomato sauce you previously prepared. Place this mixture over a toasted slice of portuguese corn bread.

Remove the sardine fillets out of the marinade, make them into rolls and place them over the portuguese corn bread toast already covered with the tomato sauce, cherry tomato and canned sardine mixture. Finally, drizzle with olive oil and spread a few basil sprouts and cucumber cubes on the top.

Now you just have to enjoy all this freshness in the company of your beloved ones. It will taste like a piece of heaven!

We are Inspira – Rui Graça, Purchasing Manager


Rui Graça is our Purchasing Manager. Since he always dreamed about working in a hotel, he sent a job application to Inspira Santa Marta Hotel the minute he found out this unit was looking for new professionals. It seems a perfectly common story, but it changed his life forever, “in this time I was feeling kind of discouraged and starting to work here was a great confidence boost”.

Rui loves to do airsoft and snorkeling. The latter he may fully enjoy when he manages, one day, to do the trip of his dreams to Australia. In that country, on the other side of the world, everything seems to be appealing for Rui, “the nature, the wild side of the country, beaches, coast line, and finally the culture, so similar to ours, but so far away!” One of the last experiences he enjoyed lately, and that he hopes to repeat soon, was a “2-day hiking through the middle of the countryside”.

This Metallica fan takes care of all the necessary purchases for the hotel, dealing with all types of products. He is the link between each hotel department and the product suppliers. At Inspira Santa Marta Hotel this is a very important and sensitive matter because its sustainability policy imposes minimum standards aspects with respect to the origin of the product, and its manufacture and distribution channels. Our suppliers are carefully chosen according to their production criteria.

Urgent: Put an end to the oil lobby and truly invest in renewable and green energy sources.

Life motto: Keep a respectful attitude towards every aspect in life

Future: Continue working in this area to gather more experience, more education and knowledge, and maybe someday try to manage a business by himself.


O Rui Graça é o nosso responsável de Economato. Veio trabalhar para o Inspira Santa Marta Hotel porque soube que o hotel estava a procurar profissionais para várias áreas, e era num hotel que sonhava trabalhar. É uma história bastante normal mas que lhe mudou a vida, “na altura estava um pouco desmotivado, mas vir para cá foi um grande «boost» na minha confiança”.

O Rui adora praticar airsoft e snorkeling, uma actividade de que poderá desfrutar bastante durante a sua viagem de sonho, à Austrália. Neste país, do outro lado do mundo tudo o atrai “desde a natureza, o seu lado selvagem, praias, zonas costeiras, e por ser uma cultura não muito diferente da ocidental mas que não podia estar mais distante!”. Uma das coisas que adorou fazer, e pretende repetir, foi uma caminhada de dois dias, literalmente, “pelo meio do mato”.

Este fã de Metallica trata de todas as questões relacionadas com as compras do hotel. Está em constante comunicação com todos os departamentos do hotel e com diversos fornecedores. Aqui este é um trabalho bastante sensível, já que com uma política de sustentabilidade, os fornecedores têm que respeitar determinados critérios que correspondam aos nossos princípios.

Urgente: Acabar com o lobby do petróleo e dar lugar a um verdadeiro investimento nas energias renováveis.

Lema de vida: Manter o respeito, sempre.

Futuro: Passa por esta área, ganhar experiência, ter mais formação, adquirir mais conhecimentos e quem sabe um dia conseguir pôr tudo isso em prática em algo gerido por mim. 

Green suits us well!


Inspira Santa Marta Hotel’s sustainability policy has earned several awards over the years. This time, we feel incredibly honored for being one of the “highly commended” hotels of the Green Hotelier 2015. This program, supported by International Tourism Partnership ,highlights the most interesting and efficient projects in sustainability.

Our “clever waste water collection program and the bottling of filtered water on-site” as described by Green Hotelier, were the main reasons  for receiving this recognition. Who has been following our sustainability initiatives already knows of the Inspira Water project, which allows us to co-finance elephant water pumps in several regions in Malawi. Through this partnership with Pump Aid we managed so far to co-fund the installation of 4 water pumps, and we want this number to grow.

Sustainability is part of our identity and our  true inspiration. Seeking a world in which natural resources can be respected is our mission. We believe in responsible tourism and this award is a great recognition for our daily efforts.


A nossa política de sustentabilidade tem vindo a merecer diversas distinções ao longo dos anos! Desta vez, o Inspira Santa Marta Hotel foi reconhecido e “altamente recomendado” pelo Green Hotelier 2015. Este programa do International Tourism Partnership, distingue os projectos que mais se destacaram na área da sustentabilidade.

Na base desta distinção estiveram o nosso programa de aproveitamento de águas residuais e um projecto que nos é muito querido, o engarrafamento de água filtrada. Quem nos segue já conhece a nossa Água Inspira, é ela que nos tem permitido co-patrocinar bombas de água em várias regiões do Malawi. Em parceira com a Pump Aid já conseguimos colaborar na instalação de quatro bombas de água e pretendemos continuar a aumentar este número. 

A sustentabilidade inspira-nos e a busca por um mundo em que os recursos naturais sejam respeitados incita-nos a continuar neste caminho. Acreditamos num turismo responsável e, por isso, é muito bom ver os nosso esforços diários reconhecidos  e recompensados de forma tão gratificante. 

We work with inspiring people!


Inspira Santa Marta Hotel feels like home for those who find their second family among their colleagues. This is the place where we spend most of our day and the fulfillment we experiment every day when playing our role is what takes us forward, making us grow.

Today we want to show our appreciation for those who excel at their job, who inspire and engage their teams and co-workers, who lead the way and never give up when facing adversity. This is the true identity of the most inspiring employee of this first quarter of the year. He stands out for his devotion to the job, and fellowship may be the best word to describe him. Such is the identity of Carlos Camargo, Sous Chef in our restaurant, Open Brasserie Mediterrânica, seen by his peers as a source of inspiration and motivation.

What is the core  business of Inspira Santa Marta Hotel? Our employees, they are the true heart and soul of this hotel and distinguishing someone as the most inspiring person of the first three months of the year is just a way to say “Thank you” for all the care and dedication.


É no Inspira Santa Marta Hotel que nos sentimos em casa e é bom fazer parte desta família. É aqui que passamos grande parte do nosso dia e nos sentimos realizados ao desenvolver o nosso trabalho.

Por isso, queremos agradecer àqueles que se empenharam a 100% no desempenho da sua função, que inspiraram e motivaram as suas equipas, que mostraram caminhos, que ajudaram a ultrapassar desafios. É esta a identidade do Inspirador do Trimestre, é a sua dedicação que o distingue, é o seu companheirismo que o define. É esta a identidade de Carlos Camargo, o Sous Chef do Open Brasserie Mediterrânica, eleito pela segunda vez como inspirador do trimestre pelos colaboradores deste boutique hotel.   

O Inspira Santa Marta encara o investimento nos seus colaboradores como a “verdadeira alma do negócio”, de facto, são eles que fazem o Inspira. O Inspirador do Trimestre é mais uma forma  que encontrámos para agradecer o empenho diário dos nossos trabalhadores. 

We are Inspira – Sustainability Project Manager

Please meet our Sustainability Project Manager, Ana Tavares.

Bearing in mind the fundamental role of sustainability in our concept and policy, basically defining the entire hotel operation, this department is a true imperative in Inspira Santa Marta Hotel’s organizational framework and, therefore, exists since the very beginning of the project.

Ana’s daily work requires a permanent communication with all the other departments and among her main tasks are the audits coordination and employees training. She also runs a series of activities in the field of social responsibility and manages applications to awards and certificates.

“This is an extremely challenging area which requires a great learning ability. For me, each obstacle we managed to overpass is a step closer to our goals and convictions, more in sync with our identity.”

But how does Inspira Santa Marta Hotel influence, or even change its employees’ lives? “Before I worked in the hotel, I already had some basic notions regarding sustainability, recycling for example, and I have always been very interested and participative in volunteer initiatives. However, when I took this position as Sustainability Project Manager I became even more conscious and careful about this matter, I think much more about responsible procurement”.

What is the best thing about Inspira? “The best feature of Inspira Santa Marta Hotel is the great capacity to inspire people’s lives, and this is a reality for its guests, employees, community and partners. The hotel manages to do this through the engagement of all these people in several initiatives, and it really makes a difference, it changes people’s minds.

“My life motto? The most important thing in life is just to be happy! To be in peace with us and with the ones who play a role in our life!”

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Esta é a Ana Tavares, a nossa Coordenadora de Projecto na Área da Sustentabilidade

Tendo em conta o conceito deste Boutique Hotel e a política de sustentabilidade transversal a todo o seu funcionamento, este é um departamento que existe desde o início do projecto Inspira.

A função da Ana exige uma comunicação constante com todas as áreas operacionais do hotel e entre as principais tarefas que desempenha diariamente destacam-se a coordenação de auditorias ou a formação dos colaboradores. É também por ela que passam a elaboração de candidaturas a prémios, a organização de actividades de responsabilidade social, ou o controlo de documentação organizacional.

“Esta é uma área desafiante, em que é necessária uma aprendizagem constante. Cada obstáculo ultrapassado coloca-nos mais perto dos nossos objectivos, mais perto das nossas convicções e em sintonia com a nossa verdadeira identidade”.

E como é que o Inspira Santa Marta Hotel pode, de facto, influenciar a vida dos seus colaboradores? “Antes de trabalhar no hotel já tinha hábitos sustentáveis comuns, como a separação de resíduos e o envolvimento em acções de voluntariado. Contudo, desde que assumi a função de Coordenadora de Projecto na Área da Sustentabilidade fiquei mais sensibilizada para a questão do consumo responsável, comprar de forma mais consciente e não apenas por impulso”.

E quanto ao melhor do Inspira? “O melhor do Inspira Santa Marta Hotel é a capacidade que tem de marcar a vida dos clientes, colaboradores, comunidade e parceiros através das diversas iniciativas que tem vido a desenvolver desde a sua inauguração. E tem conseguido, de facto, produzir mudanças de comportamento, que mesmo pequenas, são importantes e nos deixam um sentimento de missão cumprida”.

“O meu lema de vida? O importante é ser-se feliz e estar bem com as pessoas que nos rodeiam, que têm um papel nas nossas vidas!”