No restaurante Open Brasserie Mediterânica pode usufruir da oportunidade de degustar deliciosos pratos da época criados pelo Chef João Silva.

At the Open Brasserie Mediterânica restaurant, you can take advantage of the opportunity to enjoy delicious seasonal dishes created by Chef João Silva.

Para criar especialmente esta carta de verão, o nosso Chef inspirou-se nos sabores da cozinha portuguesa e também em ingredientes e em técnicas mediterrânicas. O resultado só podia ser o melhor: pratos confecionados a partir de alimentos sazonais frescos, saborosos e sustentáveis. Através das nossas cartas procuramos dar-lhe a conhecer alguns dos sabores mais característicos de Portugal e, sempre que possível, com alimentos produzidos localmente.

To create this specific summer menu, our Chef was inspired by the flavors of Portuguese cuisine and Mediterranean ingredients and techniques. There could be no better result: dishes prepared from fresh, tasty and sustainable seasonal ingredients. With our menus we seek to introduce you to some of the most typical Portuguese flavors and, whenever possible, with locally produced ingredients.

Brownie de chocolate e alfarroba com praliné de amêndoa

Este verão venha descobrir a gastronomia portuguesa representada na nossa carta pelo novilho nacional, pelo queijo da “Granja dos Moinhos” e também pelo melhor peixe do mundo: o proveniente da costa portuguesa. Aqui também as sobremesas são confecionadas à base de produtos naturais como por exemplo: a citronela e a banana da Madeira.

Discover Portuguese cuisine this summer, represented in our menu by Portuguese calf, ‘Granja dos Moinhos’ cheese, and the world’s finest fish: fish that comes straight from the Portuguese coast. The desserts are also prepared with natural ingredients, such a citronella and bananas from Madeira.

Visite-nos de segunda-feira a domingo das 19h30 às 22h30. Para mais informações visite o site do Open Brasserie Mediterrânica: www.open.com.pt

Visit us Monday through Sunday, from 7:30 pm to 10:30 pm. For more information, visit the Open Brasserie Mediterrânica website: http://www.open.com.pt/en/