No passado dia 18 de Março alguns elementos do Inspira Santa Marta Hotel passaram um dia diferente na exploração agricola do fornecedor de produtos biológicos Biofrade. A equipa Inspira teve a oportunidade de observar o ciclo de produção dos produtos e de plantar, colher e embalar vegetais, entre outras actividades. Alguns dos vegetais colhidos serão utilizados no menu biológico da Brasserie Open (21 a 27 de Março).