O ”Lisboa à prova” é um concurso gastronómico que se constitui como uma ferramenta para a promoção da qualidade e da diversidade da oferta gastronómica Lisboeta. O concurso está a decorrer até Dezembro. O número de participantes tem-se situado entre os 200 e os 300 restaurantes onde se encontra a oferta gastronómica referencial de Lisboa. O processo de aferição do concurso tem-se baseado numa avaliação surpresa nos restaurantes por um júri anónimo rotativo donde se extrai uma média de classificações atingidas.
Para mais informações visita o sitio http://www.lisboaaprova.pt

O “Open” concorre na categoria restaurante de Cozinha Contemporânea.


Os elementos avaliados são :
  • QUALIDADE
  • CONFECÇÃO
  • APRESENTAÇÃO
  • SABOR
  • SERVIÇO
  • ACOLHIMENTO
  • AMBIENTE
  • HIGIENE
  • SERVIÇO DE VINHOS
  • RELAÇÃO PREÇO-QUALIDADE

    As Boas Experiências Inspiram-Nos!